onsdag 30 juni 2010

Midsommars sånger och danser

Som gjorts av Alma Paz.

Sjunga och dansa typiska sånger runt omkring majstången är en tradition när man firar midsommar.

Majstången är en lång trästång dekorerade med blommor som har sin uppkomst i germansk hedendom. Traditioner och sättet på vilket stången är dekorerad varierar, det beror på att traditionen finns också i länder som Finland, England, Norge, Rumänien, osv.

I Sverige är det viktig att sjunga och dansa, den här aktiviteten är inte bara för barn utan för alla människor. Traditionella sånger spelar en viktig roll därfor att de är basen för typiska danser ock lekar i midsommar.

Bland de viktigaste låtarna finns: Små grodorna, Sju vackra flickor, Björnen sover, Vi äro musikanter, Skära havre, Tre små gummor y Karusellen. De här sångerna behandlar en viktig del av svenskt kulturarv.

Små Grodorna

Små grodorna, små grodorna är lustiga att se.

Små grodorna, små grodorna är lustiga att se.

Ej öron, ej öron, ej svansar hava de.

Ej öron, ej öron, ej svansar hava de.

Kou ack ack ack, kou ack ack ack,

kou ack ack ack ack kaa.

Kou ack ack ack, kou ack ack ack,

kou ack ack ack ack kaa.

Sju vackra flickor

Sju vackra flickor i en ring
sju vackra flickor i en ring,
vackraste flickor häromkring
ibland de flickor alla.
Flickorna vända sig omkring
flickorna vända sig omkring,
sökande efter vännen sin
ibland de gossar alla.
Vara vem det vara vill
vara vem det vara vill.
Den, som jag räcker handen till,
han har mitt unga hjärta.
Nu kan jag vara riktigt gla'.
Nu kan jag vara riktigt gla’.
Nu har jag fått den jag vill ha
ibland de gossar alla,
ibland de gossar alla.

Björnen Sover

Björnen sover, björnen sover, i sitt lugna bo.
Han är inte farlig, bara man är varlig.
Men man kan dock, men man kan dock, honom aldrig tro.

Vi äro musikanter

Vi äro musikanter, allt i från Skaraborg.
Vi äro musikanter, allt i från Skaraborg.
Vi kan spela fio lio lio lej,
vi kan spela basfiol och flöjt.
och vi kan dansa bom faderala bom faderala bom faderala,
vi kan dansa bomfaderala bomfaderalan lej.

Vi äro musikanter, allt i från Skaraborg.
Vi äro musikanter, allt i från Skaraborg.
Vi kan spela fio lio lio lej
vi kan spela basfiol och flöjt.
Och vi kan dansa andra hållet, andra hållet andra hållet,
och vi kan dansa andra hållet, andra hållet me!

Tre små gummor

Tre små gummor skulle gå en gång
till marknaden uti Nora
Tre små gummor skulle gå en gång
till marknaden uti Nora
Vi ska ha roligt, sa' gummorna de små
Vi ska ha roligt, det kan ni väl förstå
Åka karusell och äta karamell
Och fröjdas hela dagen uti Nora

Karusellen

Jungfru, jungfru, jungfru, jungfru skär,
här är karusellen,
som ska gå till kvällen.
Tio för de stora och fem för de små.
Skynda på, skynda på,
nu ska karusellen gå.
För ha, ha, ha,
nu går det så bra,
för Andersson och Pettersson och Lundström och ja'.
För ha, ha, ha,
nu går det så bra,
för Andersson och Pettersson och Lundström och ja'.

 

Skära Havre

Skära, skära havre,
vem ska havren binda?
Jo, det ska allra kärestan min,
var ska jag honom finna?

Jag såg en i går afton,
Allt i den klara månens sken.
När var tar sin,
så tar jag min,
då får den andra ingen

Och det var rätt, och det var rätt,
Och det var rätt och lagom,
att ________ fick i ringen gå
och ingen ville ha 'en.

Fy skam, fy skam,
för ingen ville ha 'en.

lördag 26 juni 2010

tisdag 22 juni 2010

Mat i Midsommar: Fransk löksill på matjes

Som gjorts av Raquel Acosta

På midsommar är det vanligt att äta sill, köttbullar, och färskpotats med gräddfil och gräslök.

Har har vi ett recept på fransk löksill, för 4-5 personer:

Ingredienser

  • Lag
  • 1 dl ättiksprit 12 %-ig
  • 2 dl socker (knappt)
  • 2 dl vatten
  • 4-5 hela filéer matjesill
  • 2 st rödlökar (1,5-2 hg)
  • ½ tsk sandel (kan uteslutas)

Gör så har

  1. Lägg filéerna i blöt ca 2 timmar i en bunke med kallt vatten. Längre tid om sillen är hård, men den får inte bli "smaklös".
  2. Koka upp lagen, och låt svalna.
  3. Vispa ner sandeln i lite av lagen, den löses ej, men behöver stå och "färga".
  4. Skär rödlöken i rätt små bitar ("åt bägge håll").
  5. Slå vattnet av sillen och skär de i ca 2 cm stora bitar.
  6. Lägg lite lökhack i botten på burken, sedan varvar man sill och lök med ordentligt med lök överst.
  7. Häll på lag med sandel, fyll på resten lag så det täcker.
  8. Låt stå och dra i ett par dar.

Ät och njut!

Tagit av www.xlntchoice.se

fredag 18 juni 2010

Vad dricker svenskarna på sommaren?

 Som gjorts av Frisia Cuellar

De dricker öl, punsch, snaps och mjölk som har jäst.

Det finns olika typer av öl som är gjorda med olika malt och har olika volymprocent alkohol: lättöl, folköl och starköl. Populära märken är Falcon och Norrlands Guld.

De äter olika typer av mjölkprodukter som frukost i Sverige och vanligast är långfil, filmjölk,filbunke, lactofil och kärnmjölk. Under vikingatiden gjorde svenskarna de här produkterna, som hade andra namn och inte var lika de aktuella produkterna. De har varierat därför att alla kunde äta dem. De här produkterna är tjocka, sura och uppfriskande som kärnmjölk.

Att äta dem är bra för ens hälsa!

tagit av www.mynewdesk.com

* Långfil är aktuellt namn för: Tätmjölk, långmjölk eller tjockmjölk  (alla är synonymer)

*Filmjölk (fil)är aktuellt namn för: Surmjölk eller filbunke

måndag 14 juni 2010

Jordgubbar och grädde

Som gjorts av Roberto Ruvalcaba

Den mest traditionell efterrät i Midsommar är jordgubbar och grädde. Vi presentera för er hur man kan anrättar det:


Äts gärna direkt i mjukglasskonsistens.
200 g frysta jordgubbar (köp gärna frysta, de smakar minst lika mycket som färska)
2 dl vispgrädde (crema batida)
ca 1,5 dl florsocker
eventuellt fröna från en halv vaniljstång eller lite vaniljsocker
Mixa ingredienserna i mixer eller med mixerstav. Se till att allt blandas ordentligt. Ät direkt eller släng in i frysen så fort som möjligt för att behålla luftig konsistens.

Jordgubbar och grädde

måndag 7 juni 2010

Midsommar

Vad är Midsommar? Midsommar är en fest, den viktigaste festen i Sverige. Efter en jättekall och mörk vinter, kommer sommaren till Sverige. Svenskarna firar att vintern gick och sommaren kom. Många blommor kan vara ses på gatorna, alla personer är glada och sjunger och dansar omkring en sorts träd, som heter majstång. De firar Midsommar sista helgen i juni.

På CELE ska vi fira Midsommar den 10 juni kl 14. Kom! och fira med oss! Dansa, drick och lek!

Vad sjunger man och hur dansar man i Midsommar? Vi pratar om det i nästa post.

Vi ses!!!

fredag 4 juni 2010

Välkomna alla!

Vi börjar med den här bloggen! Vi hoppas du tycker om den. Här kan du hitta information om svenska språket på CELE, många aktiviteter på UNAM och i Mexico City relaterade med svenska och Sverige, osv.

Har du ideér? Du kan arbeta med oss! Skicka ett mail till svenskpuma@gmail.com och berätta för oss vad du vill göra.

Vad vill du läsa? Vad vill du titta på? Vad vill du veta om CELE, UNAM, svenska, Sverige? Skriv och berätta för oss!
Välkommen en gång till och… ha det så trevligt!!!


clip_image002

TORSDAGEN DEN 10 JUNI, 2010

KL. 14.00